славянская кухня
до 20 минут
на приготовление

Ингредиенты

  • Вода — 2,5-3 стакана
  • Соль и перец — по вкусу
1.

Горох Айдахо обжарить на сковороде.

2.

Измельчить в блендере в муку и залить водой.

3.

Размешать и перемешивать при варке на слабом огне до полного загустения. При приготовлении этого блюда лучше всего подойдет посуда с не антипригарным дном.

4.

В конце варки солим перчим по Вашему вкусу.

5.

Выкладываем готовый гороховый кисель в любую форму или порционные формочки. Хорошо если Вы сделаете в качестве дополнения жаренный лук, маринованные грибочки или соленые огурчики.